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▲徐承義透過「運動管理學」。帶領瓦城向前衝!(圖/瓦城提供,以下亦同)

記者李孟璇/台北報導

瓦城(2729)今年25歲了!為了歡度這難得的一刻,瓦城泰統舉辦「共榮25超越極限」主管菁英挑戰賽,活動中,董事長徐承義透過「運動管理學」培養團隊默契,並讓員工們領會餐飲服務的五項核心競爭力,希望藉此讓公司在下一個25周年都能持續領先。

從小學習跆拳道、每日規律游泳的徐董事長,在運動中鍛鍊堅強意志,並從中體會企業經營與領導之道,因此在公司25周年之際,召集兩岸內外場與總部250位主管,一同走出廚房、餐廳和辦公室參加團隊挑戰賽,期盼每位主管可學習如何引領團隊協作、凝聚士氣與向心力。

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而在這次的活動中,特別規劃「聳立之牆」、「一路向上」、「征服之巔」、「能屈能伸」、「情同手足」等五項關卡。

徐承義表示,前三項是用以鼓勵管理者應懂得站立高點綜觀全局,為團隊確立清楚目標,若遇困難時,應該要學youtube英文教學影片 屏東免費英文課程 高雄免費英文課程會拆解步驟、釐清原因,並勇於創新尋求解決方法,而非固守成規;後兩者則是延伸團隊共事與餐飲服務的精神,提醒身為瓦城人,無論是廚房或外場同仁,都需要清楚了解自我價值,懂得相互扶持,提供為顧客真心著想的超級服務。

徐承義指出,這次的活動不只是慶生運動會,更是結合創意與寓教於樂形式的領袖培訓營,希望同仁透過活動關卡,可以了解「確認目標、解決問題、勇於創新、團隊合作、真心為你」等五大餐飲服務核心,他相信,若員工們可以發揮強項、善用團隊力量,下一個25周年,瓦城絕對能不斷超越、持續領先。

尤其對於七八年級的年輕人,徐承義對他們更是充滿信心,在活動中他觀察到,年輕人參與度極高、表現積極亮眼,有著「喜愛挑戰、具開創性、對達成目標更積極敢拼」的特質,相信年輕一代將是瓦城的中流砥柱,更是未來餐飲產業的生力軍!



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